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Wildes Triumvirat – essbaren Wildpflanzen *entfällt/ verschoben*
23. März | 13:00 - 17:00
€45Samstag 23. März, 13 bis 17 Uhr
Wildes Triumvirat –
essbare Wildpflanzen
„Wildpflanzen fast vergessen, Wildpflanzen kann man
essen! Ob im Salat als Gemüse oder Saft, hol‘ dir deine
wilde Kraft!“ Giersch, Brennnessel und Löwenzahn sind
wertvolle essbare Wildpflanzen, die in großer Fülle bei uns wachsen.
Diese Geschenke der Natur sind eine schmackhafte und gesunde Bereicherung
in unserer Küche. Nach dem Sammelspaziergang und den Pflanzenporträts
werden wir das „wilde Grün“ gemeinsam in köstlichen Rezepten
verarbeiten. Inklusive Skript und Rezepte.
Mitzubringen: Stoffbeutel oder Korb und kleiner Behälter mit Deckel
Teilnehmer:innen: Erwachsene
Leitung: Andrea Junghanns (zert. Fastenbegleiterin, ärztl. gepr.
Ernährungsberaterin)
Kosten: 45 €/Person (zzgl. 5 Material vor Ort)
Treffpunkt/Ort: Umweltstation mooseum
Info/Anmeldung: www.mooseum.net
Abmeldungen: Mindestens sieben Tage vor Kursbeginn, damit keine Kursgebühren anfallen. Bei späterem Rücktritt fallen 50 %der Kursgebühren an. Bei nicht Erscheinen ist die volle Gebühr zu bezahlen.