Kimchi Kraut und Co.: das moderne Healthcooking *Warteliste!*

Donnerstag, 19. September, 18 bis 21 Uhr

Kimchi Kraut und Co.: das moderne Healthcooking *Warteliste!*

Hast Du Lust auf ein neues Geschmackserlebnis? Hier geht´s ans
Eingemachte! In diesem Workshop wird Kimchi angesetzt und was
uns die saisonale Gemüsekiste noch zu bieten hat.
Es gibt Kostproben verschiedener Fermente, Wissen und Erfahrungen
von der Herstellung des traditionellen Kimchis und anderem laktofermentierten
Gemüse; erprobte Rezepte und eine Anleitung als Handout.
Alle Teilnehmenden werden ihr selbstzubereitetes Kimchiglück
und Co. mit nach Hause nehmen.

Mitzubringen: 2 x gut gereinigtes Glas mit Schraubverschluss ca.
350 ml – 400 ml, gerne Gemüse von zu Hause (auch
schon welkes)
Teilnehmer:innen: Erwachsene
Leitung: Cornelia Stiefel (geprüfte Kräuter- und Naturpädagogin)
Kosten: 35 €/Person (zzgl. Material vor Ort)
Treffpunkt/Ort: Umweltstation mooseum
Info/Anmeldung: www.mooseum.net

Abmeldungen: Mindestens sieben Tage vor Kursbeginn, damit keine Kursgebühren anfallen. Bei späterem Rücktritt fallen 50 %der Kursgebühren an. Bei nicht Erscheinen  ist die volle Gebühr zu bezahlen